Me gusta ser creativa sobre esas recetas clásicas. Innovar. Probar. Agregar ingredientes o detalles que me fascinen y complementarlos. Va la receta de hoy!
Tarta de Zapatitos by me!
En una cacerola, preferible una essen, rehogar 1 cebolla en aceite de oliva. Agregar un poco de leche para quitarle la acidez.
Incorporar 1 k de zapallitos hasta que se pongan blanditos! Ir revolviendo!
Sacar del fuego. En un recipiente aparte, incorporar queso mantecoso, queso rallado y casancrem!
Agregar sobre la masa de tarta previamente estirada (La Salteña tiene una masa de tarta con semillas que es una delicia!)
Al horno por media hora! Y listo!
Mi toque final…
Sobre la tarta, semillas de girasol, queso azúl y queso gouda rallado y un poco de pimienta!
Espero que les guste!
Hasta el próximo post!
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28 Sep 2017 - Recetas
Me encantó la receta, voy a probar lo del queso azul! nunca lo uso, pensaba que era muy fuerte para los chicos. Las invito a leer mi blog http://www.notasdemama.com.ar
siiii!! igual ojo que el queso azul es solo para nosotras!!! jajajaj
voy a chusmear tu blog!!!!