Este bizcochuelo es un espectáculo. Si lo hacen en la olla Essen y siguiendo bien las instrucciones les debería salir alto, perfecto y bien esponjoso. La receta es una pavada! Se animan a probarla?
Van a necesitar:
- 6 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de harina leudante
- 2 cucharadas de aceite
- un chorro de extracto de vainilla.
PROCEDIMIENTO:
1.- Batir los huevos y el azúcar hasta que la preparación leve un poco.
2.- Incorporar la harina lentamente para que no se hagan grumos, y unir con movimientos envolventes toda la preparación.
3.- Agregar el extracto de vainilla, el aceite y mezclar un poco más. Siempre con movimientos suaves para que la preparación no se baje.
4.- Verter el contenido en la Olla, previamente enmantecada (yo uso directamente el fritolin para todo y no se me pega nada) y cocinar durante 40′ a fuego corona. Pueden comprobar si el bizcochuelo está listo hundiendo un cuchillo! Si sale seco está listo. Por ahí les lleve un poco más de cocción. Vayan controlando.
5.- Dejen enfriar y a disfrutar!!!! Les juro que salió espectacular y es muy fácil. Esta Olla además de linda, es mágica!!
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28 Sep 2017 - Recetas