Recetas

tartaMe gusta ser creativa sobre esas recetas clásicas. Innovar. Probar. Agregar ingredientes o detalles que me fascinen y complementarlos. Va la receta de hoy!

Tarta de Zapatitos by me!

En una cacerola, preferible una essen, rehogar 1 cebolla en aceite de oliva. Agregar un poco de leche para quitarle la acidez.

Incorporar 1 k de zapallitos hasta que se pongan blanditos! Ir revolviendo!

Sacar del fuego. En un recipiente aparte, incorporar queso mantecoso, queso rallado y casancrem!

Agregar sobre la masa de tarta previamente estirada (La Salteña tiene una masa de tarta con semillas que es una delicia!)

Al horno por media hora! Y listo!

Mi toque final…

Sobre la tarta, semillas de girasol, queso azúl y queso gouda rallado y un poco de pimienta!

Espero que les guste!

Hasta el próximo post!


Comentarios

  1. Me encantó la receta, voy a probar lo del queso azul! nunca lo uso, pensaba que era muy fuerte para los chicos. Las invito a leer mi blog http://www.notasdemama.com.ar

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