Recetas


Budín de kale, espinaca y zanahoria Recetas

Soy fanática de los budines de verdura y, lo que más me gusta, es que podes ir combinando distintas texturas y sabores. Es una receta en la que podes darle rienda suelta a tu creatividad. Con mucho queso y amor, éstos budines son para chuparse los dedos. Budín de kale, espinaca y zanahoria. INGREDIENTES 3 atados de kale 3 atados de espinaca 1/2 k de...

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Budín de mandarina destacada / Recetas

Esta receta es súper fácil y muy rica. Los budines siempre sacan de apuros y a la mayoría le gustan. Van a necesitar: – 1 mandarina – 1 huevo – 1 taza de azúcar – 1 taza de harina leudante – 1/2 taza de aceite   Procedimiento: Meten todo en la licuadora, menos la harina (la mandarina va con cáscara, pero es ideal sacarle las...

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Hamburguesas de porotos destacada / Recetas

Las hamburguesas vegetarianas son mi debilidad, asique les paso una de mis recetas preferidas que, además, es una p a p a. INGREDIENTES 400 g de porotos cocidos 1 cebolla grande Harina de almendras Cilantro Sal de mar Pimienta PROEDIMIENTO Pisar los porotos. Dejar algunos semi enteritos para que le de más textura. Rehogar la cebolla con aceite de oliva y un poco de leche...

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Muffins de arándanos y yogurt destacada / Recetas

Esta es una receta para chuparse los dedos. Muffins de arándanos y yogurt para mimar, malcriar y compartir. INGREDIENTES 2 tazas de harina de almendras. 2 cucharaditas de polvo para hornear. 1 pizca de sal. 2 huevos. 3/4 taza de azúcar rubia. 1/4 taza de aceite de coco. 1 taza de yogurt natural. 1/2 taza de leche vegetal o animal. 1 taza y 1/2 de...

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“Menú semanal”. Dos opciones por día. destacada / Recetas / slider

Si hay un tema que aqueja a todas las familias, es la comida de todos los días. Es algo tan necesario como agotador a veces. La realidad es que no siempre, uno tiene ganas de cocinar o tiene los elementos a mano. Un menú semanal es una herramienta muy práctica y ayuda mucho a la organización. Sobre todo cuando tenemos hijos. Les comparto 10 ideas...

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Tarta de brócoli destacada / Recetas

Para hacer esta delicia de tarta, van a necesitar: – 1 tapa de tarta – 3/4 huevos – 2 ramos de brócoli – 1 cebolla grande – Queso crema (3 cucharadas) – Queso fresco (unos pedacitos) – Semillas de sésamo (opcional)   PREPARACIÓN: – Prender el horno en mínimo antes de comenzar. – Cocinar el brócoli al vapor. Una vez cocido, esperar a que se...

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Budín de brócoli y queso Recetas

Esta receta es muy simple de hacer. Ni hace falta saltear cebolla (para mí, esa es la mejor parte). Acá tenemos otra alternativa ideal para freezar. Y lo mejor es que le das una vuelta de tuerca al bróculi para que sea más tentador. En casa nadie lo come al vapor, sólo lo aceptan en budines o tartas. Va la receta! Budín de brócoli y...

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Muffins salados de quinoa, brócoli y queso destacada / Recetas

La receta de hoy es ideal para freezar y stockear a rolete. Tenerlos a mano para los fines de semana o las viandas de los chicos. Muffins salados de quinoa, brócoli y queso (que están para chuparse los dedos). En un sólo muffin tenemos un mix copado de vitaminas A, C, K y mucho hierro. Los muffins, como las croquetas o empanadas, son una buena...

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Torta de peras y nueces destacada / Recetas

Hoy, la Torta de cumpleaños del rey de la casa! Le encantan las tortas con frutas! Por eso, hice una con peras! Como soy un cero decorando tortas, usé animalitos de Juan y les armé un bonete! El caballo, por supuesto,  lo robó antes de sacar la foto! Va la receta: Torta de peras Para un molde de 18cm: ✔2 peras ✔ 3 huevos ✔ 220g...

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Torta de limón y frambuesas para el alma destacada / Recetas

Hoy es uno de esos días en que extraño un poco de todo. Mis rituales, nuestras costumbres. Dicen que los aromas y sabores te “transportan”, como la música, a situaciones y recuerdos que no querés olvidar. 🍋🍶🍲 Hoy a la mañana, mi gran amiga @lupicook me dice, “te voy a mimar a la distancia”. Y por FaceTime, nos pusimos a cocinar una de mis tortas...

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