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Tarta de brócoli destacada / Recetas

Para hacer esta delicia de tarta, van a necesitar: – 1 tapa de tarta – 3/4 huevos – 2 ramos de brócoli – 1 cebolla grande – Queso crema (3 cucharadas) – Queso fresco (unos pedacitos) – Semillas de sésamo (opcional)   PREPARACIÓN: – Prender el horno en mínimo antes de comenzar. – Cocinar el brócoli al vapor. Una vez cocido, esperar a que se...

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Sobre los “medios hermanos” que se aman con el corazón “entero” destacada / Motherhood

Estoy en la puerta del jardín de infantes de mi hijo menor, donde la espera se convierte en una parafernalia de voces estruendosas y risas forzadas, madres desesperadas por tener la palabra en cualquier charla, pero ninguna dispuesta a escucharse. Una madre habla de su “medio hermano”. En ese mismo instante, y gracias al vocablo lleno de “categorías” de esta persona, recuerdo el “medio kilo”...

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Viajar a Chile. Parte 1: hospedaje y traslados destacada / LifeStyle

A pedido de esta comunidad shopaholic y viajera, aquí les va un resumen de mi última visita a Chile. Les voy a pasar los nuevos lugares a dónde fui, algunos tips y un par de recomendaciones de mi amiga viajera y periodista Pili Tapia, quién colaboró con sus datazos. Armé un compilado con la nota que había publicado el año pasado y los nuevos datos...

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Carta de un grande a un niño destacada / Motherhood

Querido niño, Al final del día, me doy cuenta que son más las cosas que aprendo de vos, de las que vos aprendes de mí. ¿Cuándo perdí tu sabiduría? Quizás fue en el mismo momento en que dejé de reírme de mí misma, cuando mis defectos se convirtieron en un peso difícil de soportar. ¿Habrá sido, también, el día en que empecé a preocuparme por...

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Ensalada de quinoa, mango y cilantro destacada / Uncategorized

Hoy les paso mi ensalada favorita que es una d e l i c i a. Sobre todo con esa manito que asoma ahí. Tiene los mejores ingredientes: quinoa, mago, palta y cilantro. INGREDIENTES -1 taza de quinoa blanca. -1 mango. -1 palta. -cilantro. PROCEDIMIENTO -Cocinar 1 taza de quinoa (lavarla antes). Dejar enfriar. Lavar el cilantro, pelar el mango y la palta. Incorporar la...

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¡Una mudanza feliz! destacada / LifeStyle

¡Qué duras que son las mudanzas! No experimentaba tanto cansancio desde hace mucho tiempo. Pero que felicidad cuando nos vamos a un lugar que nos gusta y que soñamos tanto. Soy del bando de los que se instalan y la ansiedad los mata. No puedo vivir entre cajas y foquitos colgando por doquier. ¡Necesito en el corto plazo ubicar todo! La obsesión por poner la...

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La magia del fular destacada / Motherhood

Pili y Jacinta en modo #fular. 🙅🏻👶🏼💛 Nuestra querida amiga y talentosa periodista, Pili Tapia, nos da una lección de “crianza en brazos”. El fular se convirtió casi en su mano derecha (o en su “tercera mano”, porque ahora tiene libre las dos). Con la beba ahí, Pili nunca dejó de escribir, su trabajo y gran pasión. Y Jachu nunca dejó de sentir el calor...

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Muffins salados de quinoa, brócoli y queso destacada / Recetas

La receta de hoy es ideal para freezar y stockear a rolete. Tenerlos a mano para los fines de semana o las viandas de los chicos. Muffins salados de quinoa, brócoli y queso (que están para chuparse los dedos). En un sólo muffin tenemos un mix copado de vitaminas A, C, K y mucho hierro. Los muffins, como las croquetas o empanadas, son una buena...

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Vacaciones de invierno: actividades indoor destacada / LifeStyle / Motherhood

Las actividades indoor también son parte de las vacaciones de invierno. Algunos programas podemos hacer, pero el sólo hecho de sacarlos de casa ya es todo un presupuesto. Les cuento un poco sobre nuestras actividades in-door para darles algunas ideas para estas vacaciones. -Hojas y lápices. Nunca subestimes el poder de una hoja en blanco (y una buena caja de lápices). La actividad menos original...

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Uso y abuso del celular! destacada / Motherhood

Hoy quiero tocar un tema que últimamente resuena mucho en mi cabeza y considero que aqueja a gran porcentaje de los padres modernos. El uso responsable del teléfono celular. Gran tema! ¿no? Porque a nuestros hijos el límite con la tecnología se lo ponemos nosotros, ¿pero a nosotros quién nos lo pone? Para los que trabajamos desde casa y con el celular, no es un...

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