destacada / Recetas

Esta receta es súper fácil y muy rica. Los budines siempre sacan de apuros y a la mayoría le gustan.

Van a necesitar:

– 1 mandarina

– 1 huevo

– 1 taza de azúcar

– 1 taza de harina leudante

– 1/2 taza de aceite

 

Procedimiento:

Meten todo en la licuadora, menos la harina (la mandarina va con cáscara, pero es ideal sacarle las semillas). Cuando logran mezclar todo bien, agregan la harina y la terminan de integrar. Sino resulta con la licuadora, con una cuchara o batidor manual hacen esta última parte.

Vierten la mezcla en una budinera chica, previamente enmantecada (yo uso solo fritolín y nunca se me pega nada). Llevan a horno bajo durante 40′ aprox. Vayan mirando la cocción, a veces depende de cada horno.

Dejan enfriar un ratito y ¡a disfrutar del manjar!

Pd: la mandarina se puede reemplazar por una naranja. Y si quieren un budín más grande, duplican todos los ingredientes.

 

 

 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *