Author Archives: VeveyBA



VeveyBA

Budín de kale, espinaca y zanahoria
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Budín de kale, espinaca y zanahoria

Soy fanática de los budines de verdura y, lo que más me gusta, es que podes ir combinando distintas texturas y sabores. Es una receta en la que podes darle rienda suelta a tu creatividad. Con mucho queso y amor, éstos budines son para chuparse los dedos. Budín de kale, espinaca y zanahoria. INGREDIENTES 3 atados de kale 3 atados de espinaca 1/2 k de...

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28 Sep 2017
Budín de mandarina
in destacada, Recetas

Budín de mandarina

Esta receta es súper fácil y muy rica. Los budines siempre sacan de apuros y a la mayoría le gustan. Van a necesitar: – 1 mandarina – 1 huevo – 1 taza de azúcar – 1 taza de harina leudante – 1/2 taza de aceite   Procedimiento: Meten todo en la licuadora, menos la harina (la mandarina va con cáscara, pero es ideal sacarle las...

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21 Sep 2017
¡Chau cuna, hola cama! La transición.
in destacada, Motherhood

¡Chau cuna, hola cama! La transición.

Hoy quiero contarles mi experiencia del paso de Trini de la cuna a la cama. Muchas de ustedes me preguntaron hace cuánto Trini duerme en cama, cómo fue la transición y si la cosa anduvo bien. Sinceramente, no soy de seguir muchos manuales. Soy bastante intuitiva en mi maternidad, por eso trato de compartir experiencias y no predicar en absoluto. Creo que eso es lo...

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21 Sep 2017
El arte de aprender a dormir solos
in destacada, Motherhood

El arte de aprender a dormir solos

No sabemos dormir solos y tampoco tenemos rutinas. Nos acostamos a cualquier hora y, todavía, tomamos una riquísima mamadera antes de cerrar los ojos. Lo sé, este escenario es el opuesto al que predican los manuales. Pero en su propio campo de batalla, la maternidad poco sabe de reglas y paradigmas. Para todo lo demás, existe Maritchu Seitún. En este post, algunas estrategias para enseñar a...

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18 Sep 2017
h o g a r .
in destacada, LifeStyle

h o g a r .

Durante mucho tiempo fui turista en mi propio país. Me mudé tres veces en tres años, viví en casas vacías que nunca decoré y, por el trabajo de mi marido, hasta llegué a dormir en cuatro camas diferentes en una misma semana. Siempre, de acá para allá, con un bolso de ropa y la computadora a cuestas. Este libro lo compré apenas me mudé a...

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13 Sep 2017
Hamburguesas de porotos
in destacada, Recetas

Hamburguesas de porotos

Las hamburguesas vegetarianas son mi debilidad, asique les paso una de mis recetas preferidas que, además, es una p a p a. INGREDIENTES 400 g de porotos cocidos 1 cebolla grande Harina de almendras Cilantro Sal de mar Pimienta PROEDIMIENTO Pisar los porotos. Dejar algunos semi enteritos para que le de más textura. Rehogar la cebolla con aceite de oliva y un poco de leche...

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13 Sep 2017
Muffins de arándanos y yogurt
in destacada, Recetas

Muffins de arándanos y yogurt

Esta es una receta para chuparse los dedos. Muffins de arándanos y yogurt para mimar, malcriar y compartir. INGREDIENTES 2 tazas de harina de almendras. 2 cucharaditas de polvo para hornear. 1 pizca de sal. 2 huevos. 3/4 taza de azúcar rubia. 1/4 taza de aceite de coco. 1 taza de yogurt natural. 1/2 taza de leche vegetal o animal. 1 taza y 1/2 de...

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07 Sep 2017
“Menú semanal”. Dos opciones por día.
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“Menú semanal”. Dos opciones por día.

Si hay un tema que aqueja a todas las familias, es la comida de todos los días. Es algo tan necesario como agotador a veces. La realidad es que no siempre, uno tiene ganas de cocinar o tiene los elementos a mano. Un menú semanal es una herramienta muy práctica y ayuda mucho a la organización. Sobre todo cuando tenemos hijos. Les comparto 10 ideas...

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05 Sep 2017
Viajar a Chile. Parte 3: gastronomía y paseos
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Viajar a Chile. Parte 3: gastronomía y paseos

GASTRONOMIA Les cuento un poco de mi experiencia culinaria. Me encanta salir a comer o parar a tomar cafecitos mientras recorro. Ese momento de relax, donde uno hace un parate para descansar y disfrutar de tomar y/o comer algo para mí, es sagrado. Como viajamos por pocos días, implementamos el famoso “brunch”. Un desayuno/almuerzo potente que nos permite tirar hasta la tarde y no parar...

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04 Sep 2017
Viajar a Chile. Parte 2: Malls y compras
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Viajar a Chile. Parte 2: Malls y compras

COMPRAS Los shoppings más populares que hay en Santiago son:   COSTANERA CENTER. Es uno de los más grandes y donde suele concentrarse más gente. Está ubicado en la comuna de Providencia y tiene muchísimas marcas. H&M, Forever21, Carter’s, Zara, Falabella, Tiendas Paris, Jumbo, Gap, Bath and Body Works, Victoria´s Secret, entre otras (pueden fijarse en los websites de cada shopping si buscan una marca...

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04 Sep 2017
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